掀盖式洗碗机（Flip-top dishwashing machine） 掀盖式洗碗机是餐饮业最普及的中型商用洗碗设备，广泛应用于餐厅、学校、医院与中央厨房。上掀式操作设计方便快速装卸碗盘，放下上盖即可自动启动洗程，大幅提升清洗效率。每循环仅需约 60–120 秒，即可完成洗净与高温杀菌。设备采用上下双喷臂、热水循环与节能加热系统，清洗均匀、用水省、耗能低。不锈钢机体坚固耐用、易清洁，是兼具高效、卫生与节能的专业洗碗机选择。
