20 x 2/1 GN 或 40 x 1/1 GN Naboo Boosted 直接蒸气电组合烤箱。 电子10吋触控萤幕控制面板。 用于 HACCP 的 Wi-Fi 连线和 USB 连接埠。 完美光滑、防水的腔室。 六速风扇和双层强化玻璃门。 内建自动清洗系统，多种清洗模式。 配有核心温度探头、一个滚入/滚出推车盒和 5 微米滤水器。 温度范围 30°C - 300°C。 提供锅炉选项 - 代码 OB202E。 三相、73.2kW 电源。
