吉维那
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产品介绍
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LAINOX SAE061B 6盘蒸烤箱
容量:6 x 1/1 GN 70mm GN 每层之间的距离
份量:30 至 80 餐。
尺寸(宽x深x高):852 x 797 x 775mm
10吋可配置触控萤幕
选择最多 6 种风扇速度或间歇速度。
USB 连线用于下载 HACCP 资料、更新软体
Nabook云,帮助您组织和管理食谱的虚拟助手
能源监控器,让您检查水、电和化学品的消耗
长寿命组件 (LLC) - 使用新的长效组件。
直接烹饪室蒸气发生系统
数量
-
+

烹饪模式

自动,具有 95 个经过测试和储存的烹饪程序,包括在盘子或锅中重新加热的程序。
可编程,能够自动储存 99 个烹饪程式(最多 9 个循环),并指定名称和专用图示。
手动模式有三种烹饪模式和即时烹饪启动:对流从 30°c 至 300°c,蒸汽从 30°c 至 130°c,对流 + 蒸汽组合从 30°c 至 300°c。
透过专用卷轴,使用滚动和推送快速选择喜爱的节目。
AUTOCLIMA® - 自动管理烹饪室完美气候的系统。
FAST-DRY BOOSTED® - 用于烹饪室快速除湿的自动系统。


建造

LED HVS(高可见度系统)l 字母数字显示屏,用于显示温度、自动气候、时间和核心温度。
3.5 吋(LCD - TFT)彩色显示屏,用于显示您喜爱的程式、预设程序、风扇、自动洗涤、选单和设定。
滚动旋钮具有滚动和推动功能,用于确认选择。
内部玻璃可折叠打开,方便清洁。
USB连接
多点核心探头 ø 3 mm。固定探头
LONG LIFE COMPONENT LLC - 使用新型耐用组件。


控制机制

使用者介面有 29 种语言可供选择。
可以随时查看和修改食谱。
最多可选择 6 种风扇速度,对于特殊烹饪方法,可以使用间歇速度。


打扫

VCS - 蒸气清洁系统。新的清洗系统可蒸发烹饪室中的清洁剂。可显著减少洗涤剂消耗高达 30%
7 个自动清洗程序,启动后无需操作员输入:手动 - 冲洗 - 快速 - 软洗 - 中度环保 - 硬环保 - 烧烤
快速」 10 英尺内进行超快速清洗。对工作周期的干扰最小化,始终如一地实现最佳清洁